6月21日，以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的2019年江苏省食品安全宣传周暨食品安全进校园主题活动在我校举办。本次活动由江苏省食品安全委员会办公室、江苏省市场监督管理局、江苏省教育厅、南京工业职业技术学院共同承办。江苏省副省长、省食品安全委员会副主任马秋林，江苏省食品安全委员会办公室主任、江苏省市场监督管理局朱勤虎局长，以及江苏省食安委22家成员单位和省级相关部门负责同志及联络员，南京、镇江、扬州等地区高校及中小学、幼儿园校长代表，相关行业协会、新闻媒体代表出席活动。我校党委书记吴学敏、校长谢永华以及全体在校校领导、党委委员和相关部门领导全程参加了本次活动。活动由江苏省政府副秘书长张乐夫主持。
马秋林在致辞中表示，省委、省政府始终把保障食品安全摆在重中之重的位置，强化源头治理，强化市场监管，强化责任落实，全省食品安全形势持续稳定向好。他指出，全省做好食品安全工作，要持续加大宣传教育力度，树起诚实守信的道德标杆，激发高质量发展的内生动力；要严字当头、重典治乱，在法治轨道上推动各项工作开展，让“德治”和“法治”并举的理念贯穿于食品安全工作全过程。马秋林强调，校园食品安全问题，社会关注度高，舆论燃点低，一定要强化风险意识、问题导向、底线思维，加强事前事中监管，坚守校园食品安全底线。
活动仪式上，朱勤虎介绍了2019年食品安全宣传周活动安排情况。马秋林、朱勤虎向第三批省级食品安全示范县（市、区）进行授牌，部分高校、中小学、幼儿园代表以及行业协会、校园餐饮企业代表共同宣读了维护校园食品安全倡议书。现场还举办了食品安全知识科普讲座，组织了食品安全工作成就展，大学生科创作品展。
会后，各级领导同志观摩了我校学生餐厅，并听取了学校关于食堂文化建设、食品安全管理等相关情况的汇报。马秋林赞扬学校食堂“窗明几净、明厨亮灶”，对学校党委高度重视食品安全工作表示肯定。
我校党政高度重视食品安全工作，将做好食堂工作、保障食堂安全列入每年党政工作要点。学校后勤部门围绕中心、服务大局，坚持“以安为先、办好食堂、保障课堂”为指导，以“事事有人管、人人有责任、我的区域我负责”为理念，以“抓三条线、把十六关”为关键，积极构建食堂8S（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约、微笑）管理体系。学校食堂先后获得“餐饮服务食品安全示范单位”、“江苏省文明食堂”、“江苏好食堂”等荣誉称号，全部餐厅食品安全监督量化分级等级评定为A级。2018年学校通过公开招标，引进优秀社会餐饮企业参与学校食堂服务，分别建成了文化餐厅、绿色餐厅、双创餐厅、生态园林餐厅等各类主题餐厅，使食堂不再单纯是师生用餐的场所，还拓展成德育教育、文化宣传的重要场所，拥有了家的味道，成为师生学习生活、休闲娱乐、讲座交流的新场所。
（后勤管理服务中心 供稿）
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